無添加おでん
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価格：￥189-[税込]
 
化学調味料、リン酸塩等の食品添加物無添加！1つ1つ吟味したすべて国産の具材を使用。厳選素材をかつおぶし、昆布等の天然素材だけで作ったスープでじっくり仕上げたこだわりのおでん！しかも温めるだけ簡単調理！！1袋400g（7種7個入り）常温保管　賞味期間60日間食品添加物無添加！すべて国産の具材を使用！厳選素材をかつおぶし、昆布等の天然素材だけで作ったスープでじっくり仕上げたこだわりのおでん！しかも温めるだけ簡単調理！！●焼ちくわ〜新鮮な白身魚に三陸近海の小魚を加え伝統の技で焼き上げました。魚の旨味が違います。化学調味料、リン酸塩も無添加で自社工場で製造しました。●三角野菜天〜新鮮な白身魚に近海の小魚と国産の野菜をたっぷり加え風味豊かに仕上げました。化学調味料、リン酸塩も無添加で自社工場で製造しました。●鶏つくね〜国産原料を使用し国内の工場で化学調味料無添加で製造しました。●卵〜白身が硬くならないよう工夫しています。岩手の工場より直送！●大根〜厳選した国内産の原料を丁寧に下処理して使用しています。厚切りで食べごたえあり！●結び昆布〜三陸産の良質な昆布を丁寧に手作りで結びました。●こんにゃく〜味しみの良い国産本格風味のこんにゃく使用。●だし汁〜化学調味料を使用せず、かつおぶし、昆布等の天然素材をベース仕上げました。お祭り・バザーなどのイベントにも最適・短時間に大量に提供することが可能！→大鍋、ガスコンロが用意できない時でも袋ごとお湯で温めたものを発砲スチロールのケースで保温しておけば一度に大量に提供することが可能です。・人手がなくて調理できない・・・→調理済みだから温めるだけの簡単調理。しかも味には自信あり！・天候によって人出が左右される、参加者数が読めない・・・→開封しなければ常温保管で60日の日持ちです。食材が無駄になりません！・調理場所、冷蔵庫が確保できない・・・水道が近くにない・・・→高温加圧で調理しています。衛生的に安全に提供できます。・限られた予算を有効に使いたい！→製造メーカー直売だからこそのお買い得価格！！おでんうどんうどん一玉と「うま味おでん」があれば簡単美味な「おでんうどん」が楽しめます！！⇒まずはゆでうどんを一玉どんぶりにあけます。「うま味おでん」をかけて電子レンジで温めるだけ！うどんのツユも準備不要で具沢山の「おでんうどん」の出来上がり！「カレーおでん」をかけて温めるだけで美味しい「カレーおでんうどん」も簡単に楽しめます！おでん後の楽しみ「うま味おでん」にはスープが多めに入っています。それぞれの具から旨味がにじみ出た煮汁は極上のスープ！そのスープを利用した「おでん後」の楽しみをご紹介します。熱々のご飯に白イリゴマをふる。もんだ焼き海苔をたっぷりのせ、おでんスープをかける。海苔の香りが立ち上り、ゴマの香ばしさが口の中に広がります。ついついお変わりしたくなります。そうめんをゆでて器に盛る。白イリゴマをふり、おぼろ昆布をのせ、おでんスープをかける。すぐに全体を混ぜながらつるつる食べる。おぼろ昆布の旨味が加わり濃厚な美味しさ。「かまぼこ」で健康生活6月21日「第3回かまぼこの健康機能性の研究発表会」が開催されました。血糖値上昇抑制効果矢澤一良・東京海洋大大学院客員教授は、かまぼこに血糖値を減少させる働きのあるインスリン分泌を促進する作用があるという研究結果を発表。認知症予防効果小嶋文博・盛岡大短期大学部食物栄養科助教授は、かまぼこを摂取することは神経細胞の健康維持に必要な神経成長因子の産生量増加に役立ち、認知症の予防に効果が期待できるという研究結果を発表。進行性がんの増殖抑制効果福永健治・関西大工学部生物工学科食品工学研究所助教授は、かまぼこ由来タンパク質の消化過程で産生するペプチドあるいはタンパク質加水分解物が、血管の新生を抑制し、栄養状態を改善したと発表した。この結果、がん細胞の増殖が効果的に抑制され、延命効果も認められた。うま味おでんは宮城県石巻市の自社工場で生産されています丁寧な下処理厳選されたおでん種を丁寧に下処理して使用します。加熱してちょうど良い食感に仕上がるような固さに処理するのが職人技です。おでん種をオワンに数を間違えないように注意しながら入れていきます。おでん種とタレのバランス1袋分のおでん種が入ったオワンから袋に自動的に投入されます。さらに計量されたタレも注入されます。同じタレを使ってもおでん種から出るダシが違うのでおでん種の数量、種類が違えば出来上がりのおでんの味は違ったものになります。真空調理おでん種とタレが袋に入ると自動的に袋の中の空気が抜き取られ、袋の口も熱で閉じられます。機械の中を1周する間に出来上がります。高温高圧袋詰めができたおでんはレトルトの機械で高温高圧をかけて調理されます。温度、時間、圧力のかけ方で出来上がった商品の美味しさが違うので、いつも一定の味の商品ができるようコンピュータで機械を制御しています。 新作おでんもあります！ ポトフ風おでん カレーおでんとんこつおでんキムチおでんおでんドンブリも販売中！！
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