昔から福島で親しまれた冬の高級フルーツ。手間隙かけて出来るあんぽ柿はまさに『極甘』1度食べるとはまる人も多い特大のあんぽ柿を1度食べてみませんか?10粒買う度にひたらね柿あんぽ1粒プレゼント中です。◆内容量:あんぽ柿(1粒80g)◆賞味期限:製造年月より1ヶ月◆原材料:柿(はちや柿)/酸化防止剤(二酸化硫黄)◆美味しい食べ方:あんぽ柿はそのまま食べても美味しいですが冷凍庫で数時間凍らせてシャーベット状にして食べても美味しいよ♪化粧箱入のあんぽ柿や詳しい説明は⇒こちらから♪発売以来連続ランクイン♪ありがとうございます。福島県五十沢(いさざわ)産の厳選あんぽ柿♪大自然と人の知恵が生み出した贅沢な干し柿です。特大あんぽ柿が詰め放題!しかも10粒買う度に1粒サービス中滅多に出来ない贈答向けの特大サイズの極甘あんぽ柿詰め放題大昔から続く伝統の極甘冬季限定フルーツ『あんぽ柿』福島の自然が生んだ冬の高級フルーツふくしまやでは産地を厳選して毎年200,000粒以上の出荷産地厳選のあんぽ柿とは言ってもあんぽ柿とは何?という方もいるかと思いますのでご説明を★『あんぽ柿』簡単豆知識講座!★あんぽ柿とは地方によっては『ころ柿』『干し柿』と呼び名は様々!でも福島ではあんぽ柿と呼ばれるのが一般的です。あんぽ柿と名称は江戸時代には『天干し柿(あまぼしがき)』と呼ばれていたのがなまって『あんぽ柿』になったのが由来とされています。このようにあんぽ柿は古くは江戸時代から伝わっている伝統果実なんです。あんぽ柿を作るには柿の皮を剥いて雨を防ぎ風通しのよい場所に吊るして干しておくんですよ〜!そしてしっかりと乾燥をさせると・・・↓↓カチカチの固いあんぽ柿ではなくふんわりやわらかく食物繊維たっぷりでとっても甘〜〜い。外側はほんのり固くて甘みがある皮。中身ももちろん・・・↓しっかりと干したあんぽ柿の中身はまるでゼリーやようかんの様に『トロンッ』として半熟状態!『本当に干した柿?』と思えるぐらいにやわらかく仕上がって柿本来の甘みが際立ちます!自然の甘味のみなので砂糖などの添加物がなくここまで甘くなるには福島の気候と風土もあんぽ柿をつくるのに適しているからなんです。完成まで一切の手を抜かず手間隙をかけて丁寧に作られる福島のあんぽ柿は冬の高級なギフトととしても最高です。福島の冬の厳寒期に大自然の恵みの恩恵を受けて作られる『あんぽ柿』はまさにビタミンや食物繊維が豊富で自然の甘みが凝縮された甘さなんです!お届けするあんぽ柿は産地・素材・製法にとことんこだわりました!産地・・・福島県梁川町、ここでは毎年多くのあんぽ柿がつくられます。その中でも特に有名な産地『五十沢地区』。市販にあまり出回る事が少ないこの地区のあんぽ柿は『甘い!あんぽ柿』で地元では有名なんです!ふくしまやのあんぽ柿はその五十沢のあんぽ柿だけを使っているんです。素材・・・五十沢地区のあんぽ柿。そのあんぽ柿の原料となるはちや柿・ひらたね柿を1つ1つ厳選し、あんぽ柿にする為に丁寧に柿の皮を剥いていきます。繁忙期には1日中柿の皮を剥いても追いつかない時なんてしょっちゅうです。こうやって皮を剥いていきます。製法・・・吟味したあんぽ柿を1粒1粒『真空包装』をします。これはとても大変な作業でとても時間がかかります。ですがこうすることによって「黒くて固いあんぽ柿」ではなく「オレンジ色の柔らかいあんぽ柿」をいつでも食べる事が出来るんです。はっきりいえばこれはとても大変な作業です。ですがこれで長い間やわらかいまま、美味しいあんぽ柿をお届けする事が可能になるんです。贈答用のあんぽ柿ってどれだけ大きいの?と思われる方に…80gサイズって実はなかなか作る事が出来ないんです。それはなぜか?答えはあんぽ柿は皮を剥いて乾燥させて出来るので乾燥させる段階で水分がなくなっていき大きさも小さくなるんです。そしてこの大きさのあんぽ柿でも果実を半熟のトロ〜ンとした柔らかさ出すのは本当に大変な技術がいるんです。このクラスの大きさのあんぽ柿で半熟の柔らかさの持っているというのは大変貴重でなかなか市販ではお目にかかることが出来ません。そんな貴重な特大半熟果実のトロ〜っとした甘味♪なかなかお目にかかれない大きさのあんぽ柿を味わってくださいね。普通にたべても甘くて美味しいのに♪こんな食べ方あるよ普通に食べてもトロ〜ンとして甘味たっぷりのあんぽ柿!もちろんそのまま食べても甘くて美味しいですが、冷凍庫で約半日凍らせてから『半シャーベット状態』にして食べるのも冷たくてシャリシャリっとしてとっても美味しいんですあんこたっぷりのお饅頭のように柿の水分・甘味が凝縮されてあんぽ柿の甘味に『シャリシャリ』っとした歯ざわりと食感が加わり甘味がさらに際立つんです。右図はシャーベット状にした部分の拡大写真です!甘味が凝縮されて美味しいですよ。黒く固くなったあんぽ柿では絶対に楽しめない食べ方です!凍らせて、普通に食べて!あんぽ柿の2つの食感を楽しみながら召し上がってくださいね。福島の自然の恵みがたっぷり詰まった甘味たっぷりののあんぽ柿!素材・製法・産地全てにこだわったからこそ出来る上品な甘味と柔らかな食感・・・毎週ランクイン中のあんぽ柿はさらに10粒買うごとにおまけが♪この特大あんぽ柿を10粒お買い求めいただくごとになんとひらたねのあんぽ柿を1粒プレゼントしちゃいます!そして30粒買うとなんと5粒プレゼント♪ひらたねのあんぽ柿の粒売り、詰め放題を見たいというお客様は⇒こちらをクリックしてね♪たくさん買えばおまけまでついて来る、特大サイズのあんぽ柿♪他にはなかなかありません♪貴重な贈答向けの大きなあんぽ柿のバラ売り詰め放題♪1度贅沢に召し上がってみませんか? |